Qu’est ce qu’un vin du terroir ?
Un grand vin, c’est souvent l’histoire d’un lieu, d’une main et d’une patience inouïe. Faire tourner un verre sous sa lumière, y voir jouer la robe d’un nectar unique, humer des parfums évoquant aussi bien la pierre chaude que l’aube sur des vignes tortueuses… difficile de ne pas s’interroger : qu’est-ce Read more